Livres:
- Ref.12574: SUZANNE (Alfred 1839-1916)
- Petite Encyclopédie culinaire (Deuxième Série) ~ Cent Manières D' Accommoder et de Manger Les Pommes De Terre (Potage de pommes de terre; Pommes de terre bouillies, étuvées et rôties; Pommes de terre frites, gratinées et en ragoût; Pommes de terre en purée; Entremets sucrés de pommes de terre; Salades de pommes de terre: Appendice: Igname de Chine - Alcool de pommes de terre - Solanum Tuberosum - Fécule de pomme de terre). Dessins de Gérard Tantet, vignettes in-texte. Précédé d'une Notice biographique sur Parmentier. Paris, L' Art Culinaire, Frank & Dupont, 1891. In-12 cartonnage éditeur illustré d'un portrait dessin de Parmentier par Gérard Tantet, dos toile verte. XXIIIpp, 71pp, et quelques pages non chiffrées (publicité et achevé d'imprimé,exemplaire avec en-tête 2ff de publicité (Encres Dragon Paris,etc.). Bon état et 1ère édition très rare.
Prix: 750 €
- Ref.3381: TANTE CLAUDINE
- Nouvelle Cuisine Pratique Facile et Economique. Contenant 1500 recettes - 120 manières d'utiliser les oeufs - De nouveaux procédes pour accommoder les restes - Préparer les repas en maigre - Confectionner la pâtisserie de ménage etc. Ouvrage avec figures intercalées dans le texte. Paris,Taride, sans date [vers 1920]. Petit in-8 cartonnage éditeur imprimé. Fente dans toute la charnière inférieure et quelques rousseurs. 416pp
Prix: 60 €
- Ref.13338: TANTE MARIE
- La Véritable Cuisine de Famille - Comprenant 1000 Recettes et 500 Menus, par Tante Marie. Nouvelle édition revue et augmentée. Ornée de dessins. Paris, Librairie A. Taride, 1937. Fort in-12 cartonnage éditeur personnalisé, dos toilé. 480pp. + catalogue Taride
Prix: 30 €
- Ref.272: THOMAS (Ch.)
- Menus délicieux et sains. 400 des meilleures recettes de cuisine et de pâtisserie. Coll. " Cuisine Exquise "No 2. Paris. Ed. Conforta. 1946. In-12 carré relié 1/2 chagrin marron, couverture conservée. 200pp. Ex libris de P. Orsi.
Prix: 45.73 €
- Ref.13766: TILLOY (Marcel)
- Les Relais de Campagne et Moi - Histoire et Anecdotes de L' Hôtellerie Châtelaine. Illustrations Jeans Pierre Rémon. Editions Sorepi-Domergue, 1976. Grand in-8 broché couverture illustrée d'un portrait. 317pp
Prix: 15 €
- Ref.11893: TOULOUSE-LAUTREC (Comtesse Guy de)
- Les Recettes de Mapie. Photographies de Maurice Crespi. Dessins de Jean Reschofsky. Librairie Hachette, 1958. Grand in-8 cartonnage éditeur illustré. 96pp
Prix: 15 €
- Ref.12358: TOULOUSE-LAUTREC (Mapie de) & D'ASSAILLY (Gisèle)
- Savoir faire la Cuisine - recevoir entre soi. Illustrations de Jacques Ferrand. Tours, Mame, 1956. Petit in-8 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée par Joop van Couwelaar fatiguée. 441pp
Prix: 15 €
- Ref.1489: TOUSSAINT -SAMAT (M.)
- Histoire Naturelle et Morale de la Nourriture. Bordas. "Cultures" (1987) Grand et fort in-4 relié percaline éditeur sous jaquette illustrée en couleurs. 590pp. Illustrations en noir in et hors texte.
Prix: 38.11 €
- Ref.4721: TOUSSAINT-SAMAT (Maguelonne)
- Histoire naturelle et morale de la nourriture. Nombreuses illustrations iconographiques. Bordas/Cultures, 1987. Fort in-8 toile éditeur, sous jaquette illustrée. 590pp. 1ère édition
Prix: 35 €
- Ref.14775: URBAIN-DUBOIS (Félix)
- Le Livre de la Ménagère ou Petite encyclopédie de la famille: Tenue et Bien-être du foyer - Alimentation du Bébé et de l'Enfant - Conseils aux Mères - Recettes simples et économiques de cuisine - Entremets - Pâtisserie - Glaces - Confitures - Conserves de fruits et de Légumes - Salaisons - La Cave - Boissons de Famille - Menus Gras, Maigres et de Réception.Paris, Ernest Flammarion, éditeur, 1926. Fort in-12 de cartonnage rose un peu passé orné d'une vignette ovale illustrée, dos toile rouge. 372pp
Prix: 45 €
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